CoeliacAID


Coeliac Aid si pone come scopo quello di rappresentare un valido ausilio alle persone affette dal morbo celiaco. L'applicazione presenta un elenco esaustivo di tutti gli alimenti ed additivi alimentari considerati:

  • idonei e dunque senza glutine
  • vietati per la presenza certa di glutine
  • a rischio a causa di probabili contaminazioni ( crociate o ambientali ).
  • Novità: puoi usare coeliacAID anche dal web clicca qui

    • Informazioni


      Le contaminazioni determinano la presenza accidentale e incontrollabile di glutine nell'alimento, tali da trasformare il prodotto originariamente privo di glutine, in un prodotto finito non idoneo ai celiaci.

      Ne consegue l'impossibilità di garantire il rispetto della soglia dei 20 ppm (parti per milione) che indica il valore massimo di tolleranza per i prodotti dietetici che presentano il marchio con spiga sbarrata.

      Pertanto, soprattutto a coloro che non hanno conoscenza diretta della malattia, o comunque approfondita, si consiglia sempre di verificare specifici alimenti sul Prontuario dell'Associazione Italiana Celiachia disponibile anche online.

    • NovitàPuoi utilizzare l'app anche dal web! Clicca qui

    • CoeliacAID 1.0 - 21 Maggio 2012
    • Aggiunti 10 dolcificanti
    • Aggiunti 28 additivi
    • Aggiunti 5 amidi
    • Aggiunti 4 alimenti

    Compila il form oppure contattaci a: info@coeliacaid.it

    I campi con l'asterisco sono obbligatori, prima di inviare il modulo assicurati di averli compilati.